特有的地理景观
正山小种红茶的发源地武夷山市(原崇安县)星村镇桐木村坐落在福建武夷山国家级自然保护区内。保护区地处北纬27°33'—27°54'，东经117°27'—117°51'，东南宽22千米，南北长52千米，总面积565平方千米。
与同纬度其他地区相较武夷山地处湿润的森林地带，具有独特的自然环境条件。是该地区处于世界最大的大陆和两个最大海洋的边缘，冬季盛行强烈的东北风和东风，夏季常吹暖湿的东南及西南风，加之夏秋活动频繁的台风，给该地区带来充沛的雨水。这里是福建省气温最低、降雨量最大、相对湿度最大、雾日最多的地区。在夏季高温多雨，冬季又较湿冷的气候条件下，武夷山附近形成了其特有的地理景观。
世界驰名的生物物种资源宝库
桐木村地处武夷山国家级自然保护区——武夷山脉偏北段，其植被发育状况最为良好，森林覆盖率高达96. 3%，在这里保存了完好的地带性常绿阔叶林群落。
据调查和统计，区内森林植被类型主要有常绿阔叶林、针阔叶过渡林、常绿落叶阔叶混交林、针叶林、中山矮曲林、中山草甸、竹林等11个植被类型。有维管束植物196科687属1378种，其中列入《中国植物红皮书》中，具有较高科学价值、经济价值的珍稀濒危、渐危植物，及属中国国家重点保护野生植物19科23属26种;区内已知的脊椎动物有5纲36目143科396属655种，其中鸟纲20目77科237属430种，是世界上鸟类资源最为丰富的地区之一。昆虫种类繁多，全国33个目中这里有31个目(全世界共34目)，已定名的昆虫有4千多种。在5000余种动物中，其中属国家重点保护珍稀野生动物57种。实属世界罕见。
良好的生态环境和特殊的地理位置，使其成为地理演变过程中生物的“天然避难所”和“天然博物馆”，因此被中外生物学家誉为“绿色翡翠”“蛇的王国”“鸟的天堂”“昆虫世界”“世界生物模式标本产地”，是具有全球生物多样性保护意义的地区。1987年，被联合国教科文组织人与生物圈国际协调理事会接纳为“世界生物圈保护区”;1999年，又被联合国教科文组织确认为“世界文化和自然遗产地”，成了国际著名的森林生态系统自然保护区。
区内良好的森林生态系统对茶园构成了一道天然的保护网，这里的茶园都散落在沟底谷间。由于生态系统的完整，这里的茶叶害虫有着天敌的制衡，茶园虫病成灾的现象极少出现。在这样的自然环境中，几乎不需要喷洒化学杀虫药品，从而保证了茶叶原料的优良品质不受污染，这种特有的优势是许多茶区难以望及的。
桐木村的地理位置和优势
正山小种红茶的发源地桐木村位于黄冈山主峰中下部，平均海拔1000米，该境内主峰黄冈山海拔2158米，是我国东南大陆的最高峰，素称“华东屋脊”。周边海拔超过1500米的山峰有110余座，山体陡峻，坡度一般为75度—80度，高差极为悬殊，与最低的谷地的高差逾1700米，河流侵蚀，深度可达500米以上。由低处向上依次为常绿阔叶林红壤带，针阔混交林黄红壤带，针叶林山地黄壤带和山顶草甸土带。
桐木村的江墩、庙湾、麻粟等几个自然村是正山小种的主产区，茶园均分布在海拔700米—1200米左右的山体下部或峡谷地带。这些地区的气温都较平地低，夏季气候凉快，冬季气温无严寒。高山日出迟，日落早，终日云雾弥漫，日夜的温差比平地小，使茶叶中累积的内含物有一定的规律，有利于形成优良的品质。高山紫外线较强，有利于芳香物质形成。因此产于该地的茶叶品质优，内涵丰富，香气高。
桐木村的气候条件
茶树较耐荫，除了适应森林中，云雾中的漫射光环境外，对环境温度要求平均温度稳定在10℃以上，最适宜温度在20℃—30℃之间，最低温度-5℃—15℃。对水分要求年降水量在1000mm以上，空气相对湿度80%，尤其3月-10月，平均月雨量100mm—200mm，湿度80%。
桐木地区的气候条件如下：
(一)温度：茶树比较喜温，几个主要产茶区庙湾、江墩、桂墩、麻粟等地的全年平均气温在11℃—18℃之间。在这样的高山茶园，气候温和，早晚凉而中午热，在白昼温度高，有利于茶树光合作用的进行，可以合成较多的有机物质。夜晚温度低，茶树呼吸作用弱，有利于茶树营养物质的积累，提高鲜叶中有效化学成分，而促成茶叶品质好。
(二)降水量：茶叶在生产期间，要不断地生育大量嫩芽，并且制造有机物质必须有足够的水分供应因此在茶叶生长期，必须有充足的降水量才能满足茶叶的需要，而桐木地区的降水量能为茶树的生长提供极为有利的条件。该地区年降水量一般为1486mm—2150mm，局部地方高达4037mm。降水量从低海拔到高海拔是升高状态，海拔700米—1200米之间的茶叶分布地带的降水量一般均在2000mm左右。由于受东南季风的影响，降雨量主要集中在3月—10月茶叶生长最旺盛的季节。
(三)相对湿度：茶树在优越的湿润的条件下，使叶细胞的原生质更好保持高水的幼嫩状态，有利于有机物累积，提高氨基酸、咖啡因和蛋白质的含量。桐木村海拔700米—1200米之间的茶叶分布地带的相对湿度平均在80%左右。一般在78%—84%之间。无霜期235天—272天，雾日长达120天，由于无霜期较长，不仅对茶树生长有利，还可免遭晚霜冻害。
桐木村的土壤
本区茶叶分布地带的土壤主要是红壤、黄红壤，呈强酸性，PH酸碱度4. 5-5. 0，土壤发育较好，土层厚度一般在30厘米—90厘米。土层厚度呈高海拔到低海拔逐渐增加，土壤有机质物全氧含量是随着海拔下降而降低，在海拔700米—1200米的茶叶分布地带为黄红壤地带，该地带土壤肥沃，表层有机质含量5-9%，全氮含量0. 25%-0. 38%，腐殖质残渣含量占全土的1%-4%。分布在这一地区的茶园，土层深厚肥沃，结构疏松，排水良好，含有机质丰富，呈酸性反应，十分有利于茶树生长。
综上所述，桐木村分布在海拔700米—1200米地区，环境满足茶叶生长需要的良好条件，而桐木村所特有的地理环境和植被所形成的生境又是其他地方所不具备的，而这正是“正山小种”与“外山小种”的根本区别，这也是其他地区的茶叶尽可以模仿“正山小种”制作的工艺，也可以用马尾松柴去烘，但绝做不出正山小种独特的“桂圆香气”那种“王者之香”。数百年来“正山小种”红茶一直被模仿，但只能模仿其外形，却绝不可能兼具其内质。
来源：武夷茶天下
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